Anglermesser – notwendiges Utensil für Angler
Es gibt verschiedene Modelle des Anglermessers für kleinere Fische mit 6–8 „langen“ Blättern, die meist gebogen und flexibel sind. Die Klinge ist bei allen Varianten der Anglermesser in der Regel ziemlich dünn, denn schließlich will man das Fleisch beim Filetieren nicht verletzen. Sehr oft werden Anglermesser auch mit einer sehr spitzen Lagerspitze angefertigt, wobei diese Einrichtung oft gar nicht zur Anwendung kommt. Man braucht diese Vorrichtungnur für bestimmte Tätigkeiten, so zum Beispiel zum Ausnehmen der Fische. Manche Messer haben auch eine Kante auf der Rückseite …